StartTrendGasztronómiaMedvehagyma- a tavasz slágere!

Medvehagyma- a tavasz slágere!

A medvehagyma népszerű a tavaszi időszakban, zamatosságának és jótékony hatásainak köszönhetően. De hogyan szedjük le, milyen egészségügyi hatásai vannak, és hogyan is használjuk fel?

Honnan ered az elnevezése?

A népi hagyomány szerint a medve a téli álmából felkelve ezt a növényt keresi fel először, hogy megtisztítsa, megerősítse szervezetét.

Magyarországon a gyertyános, tölgyes vagy bükkös erdők aljzatában nő, tömegesen, nagy telepeket alkotva. Évelő növény, mely a nedves, árnyékos helyeken érzi jól magát.

Tájegység szerint a Gerecsében és a Mecsekben, főleg Orfű környékén található nagy mennyiségben.

Milyen jótékony egészségügyi hatása van?

Máj-,ér- és béltisztító hatását igazolták. A városban élőknek kifejezetten ajánlott, hiszen ,,ólommentesítő” hatása is közismert. Vérnyomás és vérzsír csökkentő, javítja a vérkeringést.

EZ IS ÉRDEKELHET:  Függőleges kert - Zöld fal egy beton falon egész évben

Étvágyfokozó, elősegíti az emésztőrendszer megfelelő működését.

C- vitamin tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert.

Felső légúti megbetegedések esetén is alkalmazható, mivel oldja a felgyülemlett hurutot.

Külsődleges alkalmazása is javasolt, egyes gombás fertőzések esetében hatékony gyógymód lehet. Érzékeny bőrűek óvatosan, bőrkiütést okozhat! Előzetesen kis bőrfelületen teszteljük!

Hogyan szedjük?

Virágzás előtt takarítsuk be a növényt! Levele hasonlít a gyöngyvirágra és a kikericsre. Hogy meggyőződjünk, hogy valóban medvehagymát találtunk, dörzsöljük össze a levelét! Ha intenzív hagymaszagot áraszt, akkor a megfelelő levelet szüreteltük le!

Ha szagtalan vagy gyöngyvirág illatú, dobjuk el, mivel ezek kis mennyiségben is súlyosan mérgezőek!

EZ IS ÉRDEKELHET:  Étel kreációk - nem mindennapi fogások!

Egy növényről egy levelet szedjünk le, hogy az évelő hagyma jövőre is erőt tudjon gyűjteni! Óvjuk környezetünket!

Hogyan tároljuk?

Kis hőmérsékleten megszárítva, vagy akár megmosva,felszeletelve, olíva olajjal meglocsolva és sóval meghintve a befőttes üvegben is eláll.

Nyomkodjuk ki a levelek közül a levegőt! Hűtőben tárolva sokáig fogyasztható!

Frissen hogyan fogyasszuk?

A medvehagyma frissen fejti ki leghatékonyabban jótékony hatását, ezért hát rágcsáljuk önmagában, vagy tegyük kefírbe, joghurtba, salátába, szendvicsbe!

Főtt ételként, például levesként, főzelékként, vagy krémként, húsokhoz elkészítve is kiváló!

m1 m2 m3 m4 m5

Forrás: Antalvali, Balatoninyugalom, Gyogynovenylexikon, Blog, Hazipatika

[ninja-inline id=10480]

SZÓLJ HOZZÁ

Kérjük írd meg a hozzászólásodat
Kérjük, add meg a neved itt

2,559FansLike
502FollowersFollow
2,231FollowersFollow
- Hirdetés -

Friss

- Hirdetés -

Érdekes

Riói Olimpia helyszíne, mi lett veled Olimpiai falu!

Sajnos a címből már sejthető, hogy a Riói olimpiai helyszín nem azok közé az tartozik, amiket a az olimpia után eredményesen újra hasznosítanak és...

Grillre fel! – Inspirációk a legszebb kerti konyhák gyűjteményéből!

A meleg közeledtével egyre több időt töltünk a szabadban- költöztessük hát ki a konyhánkat a kertbe! A baráti sütögetések és kerti partik egészen más...

Időutazás a konyhában! – Retro berendezések az 50- es évek stílusában!

Egy különleges időutazásra hívunk Titeket az '50-es évek Amerikájába! A vintage divat a reneszánszát éli, ezek a konyhafelszerelések pedig elrepítenek minket a tengerentúlra, az...

21 rejtekhely és titkos rekesz amit te is elkészíthetsz

21 rejtekhely és titkos rekesz amit elkészíthetsz és ahova Te is elrejtheted az értékeidet. Igyekeztünk ismét 20 kreatív ötletet összegyűjteni neked, így lett ez a...

Dél-afrikai mennyország- gyönyörű design ház a zen jegyében!

Kényelem és nyugalom- a zen stílusában! Gyönyörű villa a dél-afrikai szavannák pereméről! A keleti  és a modern formavilág csodálatos találkozásából született meg ez az építészeti...
- Hirdetés -
x
Lájkold oldalunk:Már lájkoltál? Akkor bezárhatod