StartTrendGasztronómiaMedvehagyma- a tavasz slágere!

Medvehagyma- a tavasz slágere!

A medvehagyma népszerű a tavaszi időszakban, zamatosságának és jótékony hatásainak köszönhetően. De hogyan szedjük le, milyen egészségügyi hatásai vannak, és hogyan is használjuk fel?

Honnan ered az elnevezése?

A népi hagyomány szerint a medve a téli álmából felkelve ezt a növényt keresi fel először, hogy megtisztítsa, megerősítse szervezetét.

Magyarországon a gyertyános, tölgyes vagy bükkös erdők aljzatában nő, tömegesen, nagy telepeket alkotva. Évelő növény, mely a nedves, árnyékos helyeken érzi jól magát.

Tájegység szerint a Gerecsében és a Mecsekben, főleg Orfű környékén található nagy mennyiségben.

Milyen jótékony egészségügyi hatása van?

Máj-,ér- és béltisztító hatását igazolták. A városban élőknek kifejezetten ajánlott, hiszen ,,ólommentesítő” hatása is közismert. Vérnyomás és vérzsír csökkentő, javítja a vérkeringést.

Étvágyfokozó, elősegíti az emésztőrendszer megfelelő működését.

C- vitamin tartalmának köszönhetően erősíti az immunrendszert.

Felső légúti megbetegedések esetén is alkalmazható, mivel oldja a felgyülemlett hurutot.

Külsődleges alkalmazása is javasolt, egyes gombás fertőzések esetében hatékony gyógymód lehet. Érzékeny bőrűek óvatosan, bőrkiütést okozhat! Előzetesen kis bőrfelületen teszteljük!

Hogyan szedjük?

Virágzás előtt takarítsuk be a növényt! Levele hasonlít a gyöngyvirágra és a kikericsre. Hogy meggyőződjünk, hogy valóban medvehagymát találtunk, dörzsöljük össze a levelét! Ha intenzív hagymaszagot áraszt, akkor a megfelelő levelet szüreteltük le!

Ha szagtalan vagy gyöngyvirág illatú, dobjuk el, mivel ezek kis mennyiségben is súlyosan mérgezőek!

Egy növényről egy levelet szedjünk le, hogy az évelő hagyma jövőre is erőt tudjon gyűjteni! Óvjuk környezetünket!

Hogyan tároljuk?

Kis hőmérsékleten megszárítva, vagy akár megmosva,felszeletelve, olíva olajjal meglocsolva és sóval meghintve a befőttes üvegben is eláll.

Nyomkodjuk ki a levelek közül a levegőt! Hűtőben tárolva sokáig fogyasztható!

Frissen hogyan fogyasszuk?

A medvehagyma frissen fejti ki leghatékonyabban jótékony hatását, ezért hát rágcsáljuk önmagában, vagy tegyük kefírbe, joghurtba, salátába, szendvicsbe!

Főtt ételként, például levesként, főzelékként, vagy krémként, húsokhoz elkészítve is kiváló!

m1 m2 m3 m4 m5

Forrás: Antalvali, Balatoninyugalom, Gyogynovenylexikon, Blog, Hazipatika

Tetszett ?

Iratkozz fel legfrissebb lakberendezési és dizájn híreinkre most!

Küldünk még!

A feliratkozással elfogadod az adatkezelési

elveinket.

Köszi!

SZÓLJ HOZZÁ

Kérjük írd meg a hozzászólásodat
Kérjük, add meg a neved itt

2,559FansLike
502FollowersFollow
2,236FollowersFollow
- Hirdetés -

Friss

Tippek és trükkök a tökéletes előszoba világításhoz

Amikor átlépjük otthonunk bejárati ajtajának küszöbét, az előszoba a legelső helyiség, ahová betesszük a lábunkat. Ezért annak érdekében, hogy a látogatókban kellemes első benyomást...
- Hirdetés -

Érdekes

Hátborzongatóan izgalmas lépcsősorok- a kísérletező kedvűeknek!

Tériszonyosok vigyázat: ezeknek az elképesztő lépcsősoroknak a látványába is beleszédülhetünk! Izgalmas és hajmeresztő képsorok következnek a legextrémebb feljárókról! A lépcsők szinte minden épületben megtalálhatóak, ám a...

Okosbútor – az IKEA új kollekciója feltölti a mobilod

Vezeték nélküli töltővel turbózta fel bútorait az IKEA! Nincs szükség semmilyen kábelre, elég csak rátenni a mobilt az éjjeliszekrényre vagy akár a lámpára! Április közepétől...

Virágzó bútorok – tavaszi lakberendezési inspirációk

Borítsuk virágba otthonunkat! A tavaszvárás sosem volt még ilyen örömteli, mint ezekkel a színes, mintás bútorokkal, kiegészítőkkel! A természet alkotta dolgoknál nincs tökéletesebb; mi sem...

Párizs, szeretlek! – Mesés budoárok a szerelem fővárosából

Párizs, a fények és a szerelem fővárosa! A hamisíthatatlan francia stílus inspirálta budoárok garantáltan belopják magukat minden Madame szívébe! Gyönyörű anyagok, baldachinos ágyak, aranyberakásos bútorok...

Construma 2017 – Nemzetközi Építőipari Szakkiállítás

Construma 2017 - Nemzetközi Építőipari Szakkiállítás (április 5-9.) Idén ismét megrendezik a CONSTRUMA Nemzetközi Építőipari Szakkiállítást a Hungexpo-n. április 5. és áprilisi 9. között. A CONSTRUMA 2017...
- Hirdetés -
x
Lájkold oldalunk:Már lájkoltál? Akkor bezárhatod